Brak produktów
Wydawcy
SABELA BARTEK
978-83-8191-659-2
Nowy
6 egz.
Seria Reportaże Czarnego
35,97 zł
52,90 zł najniższa cena z 30 dni przed obniżką
-32%
Autor | SABELA BARTEK |
Rok wydania | 2023 |
Ilość stron | 312 |
Szerokość (mm) | 140 |
Wysokość (mm) | 220 |
Grzbiet (mm) | 30 |
Wymiary | 140 x 220 x 30 mm |
Oprawa | twarda |
Wydawca | CZARNE |
Na początku XX wieku pewna gospodyni domowa z hrabstwa Sussex zamówiła pięćdziesiąt kurczaków. W wyniku nieporozumienia przysłano jej pięćset sztuk. Trzy lata później miała ich już dziesięć tysięcy, a hrabstwo stało się największym ośrodkiem produkcji drobiu na świecie. Gdy tematem efektywnego rozmnażania zwierząt zainteresowali się biolodzy, genetycy i chemicy, hodowle szybko zaczęły przypominać masową produkcję. Wędrówka tusz to zapis dziesiątek rozmów pokazujących mnogość perspektyw – hodowców, pracowników ferm, weterynarzy, aktywistów działających na rzecz praw zwierząt, przywódców religijnych i polityków. Bartek Sabela ze znajomością rzeczy opowiada o procesie produkcji mięsa: od narodzin zwierzęcia przez jego przyspieszony techniką rozwój po szybką – przez wielu uważaną za humanitarną – śmierć. Uważnie wczytuje się w pisma branży hodowlanej i raporty GUS-u, zagłębia w Biblię i prace filozofów. A wszystko po to, by rzetelnie, bez epatowania okrucieństwem i rozpalania emocji opowiedzieć o miejscu zwierząt we współczesnym świecie.
Na razie nie dodano żadnej recenzji.