Brak produktów
Wydawcy
SZCZEREPA WOJCIECH
978-83-7795-028-9
Nowy
9 egz.
Książka Zarys dziejów piwowarstwa w Kotlinie Jeleniogórskiej przedstawia dzieje piwa, browarów i piwowarów w Jeleniej Górze i okolicach od średniowiecza po lata 70. XXw.
71,40 zł
105,00 zł najniższa cena z 30 dni przed obniżką
-32%
Autor | SZCZEREPA WOJCIECH |
Rok wydania | 2022 |
Ilość stron | 144 |
Szerokość (mm) | 148 |
Wysokość (mm) | 210 |
Grzbiet (mm) | 13 |
Wymiary | 148 x 210 x 13 mm |
Oprawa | miękka |
Wydawca | ARCHIWUM SYSTEM |
Książka Zarys dziejów piwowarstwa w Kotlinie Jeleniogórskiej przedstawia dzieje piwa, browarów i piwowarów w Jeleniej Górze i okolicach od średniowiecza po lata 70. XX w. Autor na podstawie materiałów archiwalnych zgromadzonych w jeleniogórskim Archiwum Państwowym oraz w niemieckich archiwach i bibliotekach przedstawia dzieje warzenia „złotego trunku”: nadanie przywilejów warzenia piwa, konfliktów między miastami dotyczącymi piwa, organizacji przebiegu warzenia piwa w XVI i XVIII stuleciu. Czytelnik będzie mógł zapoznać się z działalnością jeleniogórskiego cechu słodowników i piwowarów, historii browarów działających w Jeleniej Górze, Cieplicach, Miedziance, Staniszowie i innych, procesami produkcji piwa . Całość uzupełniają liczne ramki z ciekawostkami dotyczącymi morderstwa pracownika browaru, przysięgi składanej przez piwowara, mapa domów piwnych itp.
Na razie nie dodano żadnej recenzji.